שלוש תבניות עץ מסורתיות להכנת מעמול, עשויות בעבודת יד. התבניות באות בשלוש צורות: תבנית עגולה למלית תמרים, תבנית עמוקה למלית אגוזים ותבנית מוארכת למלית פיסטוק.
התבניות עשויות מעץ אשור – סוג של אלון – והן פרי עיצוב מקורי שלי, המתבסס על תבניות המעמול המסורתיות הנמצאות ברשות משפחתי, שעברו בירושה לאמא שלי מסבתי. הכנת תבניות למאפים היא מקצוע מסורתי. כיום נשארו מעט מאוד אמני הכנת תבניות מעמול מסורתיים, רובם מרוכזים בדמשק ובטורקיה.
תבניות מורשת – מחזיקות מעמד לכל החיים, ומיועדות להורשה מדור לדור.
