₪35
קיבלתי הרבה פניות ששואלות באיזה בהרט אני משתמשת? אז התשובה היא שאני מכינה בבית תערובת בהרט מסורתית המבוססת על שבעה תבלינים. זו תערובת התבלינים הקלאסית של המטבח השאמי – שנותנת לתבשילים טעם ייחודי של מטבח ערבי.
100 ג'
רק משתמשים רשומים אשר רכשו מוצר זה יכולים לרשום חוות דעת.
תבלין מזרעי דובדבן שגדל בר. את הזרעים מוציאים מהגלעין וטוחנים טחינה גסה. התבלין מקנה ניחוח חגיגי וארומה עשירה ועמוקה, חזקה ומרוכזת ולכן יש להשתמש בו בעדינות ובכמות קטנה. משמש לאפיית מאפים מלוחים, עוגיות, כעכים וכמובן – תבלין חובה בעוגיות מעמול.
המלאי אזל
שמן זית צורי טהור מבית למונה, המספק ארומה עשירה ומוסיף טעמים מרגשים לתבשיל הוא חיוני לכל אוהבי הבישול, לכן בחרתי להפיק את שמן הזית מעצי זית עתיקים, הצומחים ברחבי הגליל, הכמויות הן קטנות ונדירות. הטעמים המתקבלים משמן הזית שאני מציעה לך הם יוצאי דופן.
אבן יוגורט-״לאבן קישק״, מתחילה מיוגורט נוזלי, רק שבזכות הגרת הנוזלים היוגורט הופך לגוש, מעין אבן קשה ומוצקה.
המלאי אזל
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.